社區熱點起動經濟 善用屋邨文化 拯救旅遊業

旅遊業是百業之母，帶動經濟增長，港府將成立「發展旅遊熱點工作組」，發展新的旅遊項目，並打造「必去」的旅遊熱點。有旅遊業人士樂見，政府從司長級別起動跨部門協作，並紛紛為工作組獻計，如舉辦避風塘節、開漁節等節慶活動，甚至聯同商戶辦果欄試食團。有學者建議，政府應先按現有景點的承載力，分為小熱點和大熱點，好讓推廣資源分配得宜，並繼續發展高端旅遊。有推動本地導賞的社企則提出，善用香港漁村及公共屋邨的文化，營造社區，使各區旅遊可持續地發展，亦盼望工作組落區參與地區活動，由「司長帶路」說好「貼地」的香港故事。

 

《施政報告》提出成立「發展旅遊熱點工作組」，由政務司副司長卓永興統籌，加強跨部門合作。工作組將圍繞本港不同旅遊資源，如美食、影視、島嶼等，發展新旅遊項目及打造旅遊熱點。卓永興強調，如果民間有合適的資源，政府也會考慮採用。

 

多位旅遊業人士樂見，政府從司長級別起動跨部門協作。香港旅遊業僱員總會總幹事林志挺指，過去若非官方牽頭推動，難單靠民間力量策劃新旅遊活動。他舉例，業界提出開放沙頭角禁區多年，直至政府為配合《北部都會區發展策略》方向，開放沙頭角予本地遊旅行團，才得以拆牆鬆綁。香港旅遊聯業工會聯會理事長梁芳遠亦言，疫後不斷提出串連啟德及觀塘海濱等地，匯聚人流，惟有關部門一直推搪，指跨部門協作有難度，盼望工作組落成後，旅遊業發展可水到渠成。

 

按承載力調配資源與宣傳

工作組詳情仍有待公佈，旅遊學者、職業訓練局酒店及旅遊學院課程總監（運作及發展）黃家榮相信，工作組的工作有兩大方向，包括把現有景點分類及開發新景點。他指，可按景點承載能力，將其細分為大熱點和小熱點，小熱點可能是簡單的「打卡位」，如堅尼地城海旁、中環嘉咸街壁畫，比較小規模，而且不能裝載大量遊客，「分類後就清楚資源如何調配，宣傳力度應有多大。」

 

黃續說，香港需要多做高端旅遊，吸引高消費旅客。他強調，本地服務業有足夠的接待能力，酒店、餐飲及零售界都有豐富經驗，只是高消費客群講求整體配套，「業界要一次過宣傳，提供貼身的服務，吸引他們。」

 

各人紛紛為工作組獻計，梁芳遠指，香港已有大量景點，不應只是「打卡點」，而要考慮背後有何經濟效益，令市民受惠。提供社區導賞團服務的社企「街坊帶路」，其共同創辦人及行政總監譚健樂（Luke）指，傳統旅遊業規劃是由上而下，以獨立景點為本，思考如何吸引人前往，而發掘旅遊景點，應多考慮人民風情和歷史文化底蘊，以及該區有否經濟產業和景觀，繼而營造社區，使各區旅遊可持續地發展，「要有效令旅遊單位和社區人士互相認識，產生協同效應。」

 

他坦言，現時有很多同業經營社區性活動，但人手資源有限，仍未建立到「本地遊市場」。他指，除了政府推動，民間長遠而言都要向前多行一步，如當區商戶運用社交媒體繼續宣傳，互相構想新的旅遊路線和產品，「這種創造力十分重要，不然每次政府推廣過後，當中的人卻未必有能力延續下去。」

 

增圍村節 避風塘節食艇仔粉

梁芳遠認為，要吸引外地旅客來港，景點不可過於零散，或可借鏡外地，創出香港獨有的節慶。她舉例，西班牙有番茄節、奔牛節及庭園節等節慶，旅客皆可參與其中，必然有吸引力；中國多省在結束休漁期之時辦「開漁節」，進行祭海及開船儀式。她指，香港也可以辦開漁節，鼓勵市民一同吃漁家食品，甚至設避風塘節及圍村節。

 

此外，香港有獨特的漁村及公共屋邨文化，亦可發展成旅遊產品。Luke舉例，其社企有「香港仔海陸導賞團」，橫跨香港仔及鴨脷洲，參加者除了有機會登上舢舨遊歷避風塘之外，亦有漁民背景的嚮導，分享其昔日與現在的生命故事和點滴。他指，除了令市民增加對漁村文化的了解，團員亦可在太白海鮮坊前拍照留念。他補充，近日香港仔避風塘有固定的艇仔粉檔，「民間都好努力經營他們的特色景點。」

 

他續說，也有導賞活動以屋邨劃分，帶市民漫遊彩虹邨和南山邨等，甚至跟相關政府部門推廣「屋邨節」，「由街坊和居民去帶領社區體驗和導賞的活動。」他指，彩虹邨有濃厚的人情味，導賞團團友可以跟居民打乒乓球、吃地道小吃，繼而了解屋邨的發展歷程和生活點滴，「香港公共屋邨的發展，就是香港的地方文化。」

 

油麻地警署打卡後果欄試食

林志挺亦留意到，許多旅客到油麻地警署「打卡」後就馬上離開。他建議，可串連鄰近的油麻地戲院及油麻地抽水站宿舍，甚至聯同果欄商戶辦「水果試食團」，提升吸引力，同時為本地商戶帶來商機。

 

Luke說，鼓勵司長和各部門代表，落區參與地區活動，甚至親歷設計「故事」的過程，「例如可以有『司長帶路』導賞團，由司長親自參與其中及設計路線，帶領活動。」他認為，當各領導者親歷「說故事」的過程，知道箇中特色和價值，日後訂立工作指標，就會更貼緊市場，更「貼地」地說好香港故事。

 

居民參與策劃更投入

大坑舞火龍最成功

推動旅遊也要平衡民生，有學者認為，邀請居民參與其中，才能令民間支持政府的規劃。恒常辦本地導賞團的「我港Kongcept」，其共同創辦人康清華指，景點可分為主動和被動景點，前者包括新落成或活化舊區的項目，後者則多由市民「推舉」成為旅遊熱點，或需要跟區內居民和持份者多作協調。他舉例，彩虹邨是坊間認可的景點，而非本身就設計成旅遊項目，慶幸居民對於自己所居住的屋邨受到重視，十分自豪。

 

旅遊學者、職業訓練局酒店及旅遊學院課程總監（運作及發展）黃家榮亦說，取得當地居民的認同，是深度遊面對的最大挑戰，舉例起初居民都十分支持屏山文物徑計劃，但由於旅客途經村內到文物徑，令居民甚受滋擾，曾一度自行「封村」，不讓旅客進入，「政府在規劃旅遊景點上要關注民生，先取得當區居民的支持。」

 

屏山居民受滋擾曾「封村」

黃家榮認為，若居民有份參與策劃，以「主人」的角度邀請旅客來訪，通常會更好客，「覺得自己有份就會更加投入。」他舉例，遊客近年明顯對大坑舞火龍提高關注度，活動非常熱鬧人氣旺盛，成功背後，全因大坑整個社區都很支持，而參與舞火龍的人都是由街坊會策劃，「要令當區人士有決定權，自然會招呼遊客」，並建議讓年輕人協助規劃景點，甚至做導賞的義工。

 

「我港」共同創辦人鄭可亨指，與區內學校合作是其中一種方式，讓師生參與前期搜索資料的工作，讓他們與社區導賞團有所連結。

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